10 Makanan yang Sebaiknya Tidak Diletakkan di Dalam Kulkas

Ketika anda sudah mengisi kulkas anda dengan berbagai bahan makanan, kita sering kali melakukan beberapa kesalahan karena meyakini bahwa makanan-makanan tersebut bisa lebih tahan lama saat dimasukkan ke dalam kulkas. Meskipun ini sudah sangat kita kenal, namun ada beberapa makanan yang tidak seharusnya tidak disimpan di dalam kulkas karena justru akan dapat menyebabkan kerusakan yang lebih cepat.

Selain itu, ada beberapa makanan juga yang apabila di letakkan di dalam lemari es dapat mengurangi rasa dan mengubah tekstur makanan tersebut. Tidak hanya itu, makanan tersebut juga bisa mengalami pengurangan protein maupun nilai gizi.

Menurut beberapa ahli, ada beberapa jenis makanan yang apabila diletakkan di dalam lemari es atau di dalam kulkas akan menjadi tidak berharga apabila dikonsumsi nanti.

Makanan yang sebaiknya tidak diletakkan di dalam kulkas
Contoh kecil, apabila kita meletakkan roti di dalam kulkas, roti tersebut akan berubah menjadi kering. Kadang-kadang bisa menyebabkan roti tersebut membentuk cetakan karena mengalami dingin yang ekstrim. Untuk lebih lengkapnya, berikut adalah beberapa makanan yang sebaiknya tidak dilakukan di dalam kulkas.

1. Kopi
Bila anda menyimpan kopi di kulkas, suhu dingin bisa menyebabkan rasanya berubah. Oleh karena itu, kopi harus selalu disimpan dalam wadah yang kedap udara.

2. Tomat
Jika anda menginginkan tomat matang lebih cepat, maka simpanlah di dalam kulkas. Apabila anda ingin tomat menjadi lebih awet, tomat harus di biarkan di luar agar tidak cepat membusuk.

3. Saos
Saos, terutama saos pedas dapat disimpan diluar selama lebih kurang tiga tahun. Ini merupakan salah satu makanan yang tidak harus mendapatkan pendinginan karena mengandung rempah-rempah yang apabila disimpan didalam kulkas justru akan membuatnya berfermentasi.

4. Kentang
Salah satu sayuran yang tidak seharusnya disimpan didalam kulkas adalah kentang. Menyimpannya di tempat kering merupakan pilihan tepat karena dapat mencegah kelembaban dan jamur.

5. Alpukat
Alpukat yang ditempatkan di dalam lemari es akan membusuk dengan cepat. Pada saat buah ini matang sebenarnya menyimpannya pada suhu hangat sangat disarankan.

6. Bawang
Bawang harus disimpan di tempat-tempat yang sirkulasi udaranya baik. Kulkas tidak menyediakan sirkulasi udara yang baik sehingga kita tidak dianjurkan menempatkan bawang di dalam kulkas.

7. Roti
Roti akan mengering bila disimpan didalam kulkas. Jika anda ingin roti bertahan lama, bungkuslah roti dengan penutup kertas yang bersih. Ini juga akan mencegah roti dari perkembangbiakan jamur pada irisan.

8. Minyak
Cuaca dingin akan membuat minyak membeku atau membuatnya lebih mengental dan berwarna keruh. Cara terbaik untuk meningkatkan tanggal kadaluarsa minyak adalah dengan menyimpannya pada suhu normal.

9. Madu
Menyimpan madu di dalam lemari es akan menyebabkan cairan manis menebal. Selain itu, cairan tersebut juga bisa mengeras dan mengkristal. Apabila di simpan di dalam lemari es, nutrisi dari madu bisa berkurang saat dikonsumsi.

10. Bawang putih
Cuaca dingin menyebabkan bawang putih kehilangan rasa. Sehingga sangat dianjurkan untuk tidak meletakkan bawang putih di dalam lemari es.