Goji berry atau disebut juga
wolfberry adalah Buah Super yang padat gizi dan sarat dengan
antioksidan, tumbuh di semak cemara yang ditemukan di daerah beriklim
sedang dan subtropis di Cina , Mongolia dan Himalaya di Tibet. Bisa
dikatakan Goji Berry merupakan buah Paling Kaya Nutrisi yang tersedia di
planet bumi, Kaya Vitamin, Mineral, Protein, dan Antioksidan. Goji
Berry yang berwarna orange-merah terang telah dimakan selama beberapa
generasi dengan harapan hidup lebih lama dan dibudidayakan selama ribuan
tahun. Goji Berry merupakan pokok dalam pengobatan tradisional, telah
dimanfaatkan untuk mengobati berbagai masalah kesehatan diantaranya
adalah: Diabetes, Tekanan darah tinggi, demam dan masalah mata yang
tekait dengan usia.
Nama lain untuk goji berry adalah Lycium barbarum, Wolfberry, Gou qi zi, serta Fructus lycii dan dikelompokkan pada keluarga nightshade (seperti tomat dan kentang). Goji Berry dapat dimakan mentah, dimasak atau dikeringkan seperti kismis dan juga digunakan atau dicampur pada teh herbal, jus, anggur, obat-obatan, ditambahkan ke sup cina atau dibuat menjadi ekstrak cair.
Goji Berry dapat tumbuh pada tanah yang memiliki PH tinggi dan dapat bertahan hidup pada musim kering. Ketinggian Pohon Goji Berry dapat mencapai 10 Meter. Goji berry memiliki rasa tajam ringan yang sedikit manis dan asam, memiliki bentuk yang sama dan tekstur kenyal seperti kismis.
Kandungan Goji Berry
Berdasarkan beberapa penelitian, goji berry memiliki kandungan nutrisi yang sangat tinggi sehingga manfaat goji berry dapat dirasakan secara maksimal bagi yang mengkonsumsinya. Kandungan goji berry diantaranya adalah:- Antioksidan kuat dan senyawa lain termasuk 19 asam amino
- Vitamin C, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin E & Vitamin A.
- Karotenoid (Beta-Karoten dan zeaxanthin)
- 11 Mineral esensial dan 22 mineral lainnya
- Protein
- Oxygen Raducal Absorbance Capacity (ORAC) TERTINGGI dari semua buah di planet bumi
- Zat besi
- Polyunsaturated fats seperti linoleic (omega-6) dan linolenic (omega-3).
Manfaat Goji Berry
Begitu lengkapnya kandungan goji berry sehingga diantara manfaat goji berry untuk kesehatan adalah:- Meminimalkan kerusakan dari radikal bebas yang melukai sel dan kerusakan DNA
- Dapat menurunkan tanda-tanda penuaan dini, meningkatkan fungsi sel-sel T dan sel darah putih interleukin-2, mengangkat suasana hati, meningkatkan optimisme, meningkatkan nafsu makan dan membantu memperbaiki pola tidur menjadi lebih baik, menimbulkan perasaan tenang, semangat kerja dan perasaan bahagia.
- Melindungi hati dan ginjal, membantu penglihatan, menigkatkan fungsi seksual dan kesuburan, memperkuat kaki, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh, Meningkatkan sirkulasi, Memperpanjang umur, Menurunkan berat badan & menjaga tubuh tetap bugar & muda, Menurunkan tekanan darah & kolesterol.
- Karena mengandung beta – karoten dan zeaxanthin, Salah satu peran kunci zeaxanthin adalah untuk Melindungi retina mata dengan menyerap cahaya biru dan bertindak sebagai antioksidan . Bahkan , peningkatan asupan makanan yang mengandung zeathanthin dapat menurunkan risiko mengembangkan degenerasi makula terkait usia ( AMD ) , penyebab utama kehilangan penglihatan dan kebutaan pada orang di atas usia 65 Tahun.
- Mencegah pertumbuhan sel kanker, mengurangi glukosa darah dan kadar kolesterol.
- Membantu tubuh memproduksi Human Growth Hormone (HGH), menurunnya kadar HGH dalam tubuh berpengaruh terhadap penuaan dini. Dengan mengkonsumsi goji berry secara teratur selain memperkuat sistem kekebalan tubuh, buah ini juga membantu merangsang tubuh untuk memproduksi Human Growth Hormone secara alami.
- Mencegah penyakit jantung
- Mencegah peradangan paru-paru
- Mencegah diabetes
- Memperlambat degenerasi penglihatan
- Sumber antioksidan
Referensi:
- http://www.webmd[dot]com/balance/goji-berries-health-benefits-and-side-effects
- http://altmedicine[dot]about[dot]com/od/completeazindex/a/goji.htm
- http://articles[dot]latimes[dot]com/2013/apr/23/news/la-lh-goji-berry-plants-20130422